<wbr id="qkb36"><legend id="qkb36"><video id="qkb36"></video></legend></wbr><var id="qkb36"><code id="qkb36"><small id="qkb36"></small></code></var>
    1. <nav id="qkb36"><code id="qkb36"></code></nav>
        <form id="qkb36"><em id="qkb36"></em></form>
        <form id="qkb36"><th id="qkb36"></th></form>
        <video id="qkb36"><em id="qkb36"></em></video>

        <sub id="qkb36"><listing id="qkb36"><meter id="qkb36"></meter></listing></sub>

          1. 
            
          2. <form id="qkb36"><pre id="qkb36"><video id="qkb36"></video></pre></form>

            四川白云池酒業有限公司 官方網站歡迎您!

          3. 1575508162200396.png

          4. 原酒加工

            白酒香型不同與釀酒工藝有關系嗎?

            白酒香型不同與釀酒工藝有關系嗎?

            2021-06-22 14:36:50

            在我國,白酒有著悠久的歷史,獨特的制作工藝,表面上看,白酒的香型與其化學組分密切相關,這些化學組分都是釀酒發酵工藝的產物。白酒貼牌

            白酒貼牌

            因此,釀酒工藝不同,酒體的化學組分不同,香型不同。反之,香型不同,釀酒工藝也不同,其化學組分也不同。

            影響酒的香型和化學組分的主要因素有:

            原料、制曲(糖化發酵劑)工藝、發酵釀酒工藝操作、發酵容器、生產環境等,此外,還與貯存時間、貯存容器有關。

            濃香型大曲酒則不同,原料雖然是高粱或多糧(釀酒)、小麥(制大曲)是中高溫制曲,原料混蒸混燒,采用周而復始的萬年糟發酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是泥窖,為微生物提供了良好的棲息地,并強調老窖的使用與養護。

            米香型白酒其原料為大米,糖化發酵劑使用傳統的小曲,發酵工藝特點屬半固態法,而別的香型白酒多屬固態法。發酵周期比用大曲短,十天左右。


            標簽

            Z近瀏覽:

            817.png

            地       址:四川省·綿竹市·齊天鎮

            座       機:400-777-1639

            郵       箱:25998215@qq.com

            原酒業務咨詢電話:156-8010-9999

            散酒、瓶裝、貼牌業務咨詢電話:136-8960-7737



            1608791513154354.jpg

            _国产100000部免费视频观看_午夜福利入口18勿进_国产国语无码专区在线观看