2021年3月20日，中國酒業協會產業創新技術研究院成立大會在天津科技大學隆重召開。白酒貼牌
中國酒業協會秘書長何勇主持開幕式。中國酒業協會理事長宋書玉，中國酒業協會秘書長何勇，中國酒業協會副秘書長杜小威，天津科技大學黨委書記韓金玉，天津科技大學黨委副書記、校長路福平等出席開幕式。
天津科技大學黨委書記韓金玉在開幕式上致辭中指出，中國白酒行業面臨著巨大的機遇和挑戰，中國酒業創新發展論壇的召開為白酒行業科技工作者提供了釀酒技術及技術創新的應用和交流平臺，希望白酒行業從業者積極交流，共同推動行業進步。
中國酒業協會理事長宋書玉在講話中回顧了當代中國白酒行業發展離不開產業需求的推動和技術進步的促進，指出中國白酒行業今后發展趨向是智慧釀造，即讓傳統的更傳統，讓現代的更現代。讓我們以研究院的成立為契機，以科技創新驅動產業升級，以智慧釀造提升酒類品質，攜手同心，一起努力，迎接更加美好的美酒時代，迎接中國酒業更加美好的明天。
